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商品説明

江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、「南部鉄器」の名声は湯釜や鉄瓶とともに全国に広まりました。岩鋳は明治35年の創業以来、四百年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んでいます。伝統的な釜焼き上げに変更することで、本来の南部鉄瓶の良さが活かされ、沸かしたときのお湯の味がよりまろやかで大変美味しくなりました。

商品情報
ショップ品番:
nbi0016
材質:
本体:鋳鉄、表面:黒焼付
寸法:
幅:21cm × 奥行:18cm × 高さ:00cm
容量(ml):
1500ml
箱:
ボール箱
備考:
ガス直火:〇、IH対応:×
ご購入の前に知っておいていただきたいこと

※新仕様:内面が釜焼き上げになりました。
・鉄瓶を高温で焼くことにより、鉄瓶内部に錆止めの酸化皮膜を形成する伝統技法です。

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鉄瓶デビューです。とても美しく、使うのが楽しみです。作りもしっかりしているので、一生もので使えそうです。頑張って育てようと思います。
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